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聽 說在歐洲阿爾卑斯山中，有一條風景很美的大道上，掛著一句標語，寫著：「慢慢走請注意欣賞！」現代人看起來太忙了，許多任在這忙碌的世界上過活，手腳不 停，就好像在阿爾卑斯山上旅行，乘汽車匆匆忙忙的過去，沒有什麼時間回一回頭，或著停一停步子，欣賞一下風景，結果，使這原本豐富美麗的世界，在我們眼中 空無所有，只剩下了匆忙和緊張，勞碌和憂愁。

  有  好萊塢的歌王，曾經說了一些很感慨的話，他說：「當我年輕的時候，急急爬到山頂上，就像參加賽跑的馬，帶著眼罩拼命往前跑，除了終點的白線之外，什麼都看不見。

我的祖母看見我這樣忙，很擔心的說：「孩子，別走的太快，否則你 會錯過路上的好風景！」我根本不聽她的話，心想：一個人，既然知道要怎麼走，為什麼還要停下來浪費時間呢？
我繼續往前跑，一年年過了，我有了地位，也有了名譽和財富，及一個我深愛的家庭。可是，我並不像別人那樣快樂，我不明白我做錯了什麼？」
這位名歌王繼續說：「有一次，一個歌舞團在城外表演，我是主角，當表演完了，觀眾的掌聲久久不停。
這一次的表演很成功，我們都很高興。

可是這時候有 人遞給我一份電報，是我的妻子打來的，因為我們的第四個孩子出生了。
突然，我覺 得很難過，每一個孩子的出生，我都不在家，我的妻子，獨自承擔養育孩子的辛苦 。

我從來沒看過孩子們走第一步的樣子，他們天真的哭、笑，我都沒聽過，只有從母親那裡，得到間接的描述。我想起祖母對我說的話----。
的確，我和我的朋友也疏遠，我好久沒去摸書本，或者看看花園裡的樹木。
我曾經答應和妻子一起去渡假，總因為忙碌而取銷了。」

• 提到菠菜，一般人對它的第一印象就是可以補鐵，連歷史悠久的美國卡通「大力水手」，主角卜派都被形容成因一吃菠菜就可以因為豐富鐵質而變身力大無窮；然而一切可能都只是個誤會，美國哈佛大學學者新書中揭露其實菠菜沒有這麼多的鐵質，每100公克只有3.5毫克。

 

菠菜長久以來都被視為鐵質含量豐富的疏菜，事實上只是一個百年來的大誤會。（攝影／黃志文）

 

科學家筆誤　誤會流傳至今

英國《每日郵報》報導，哈佛醫學院衛生保健相關單位的學者山謬阿貝斯曼（Samuel Arbesman）在他的新書中破除了重人深信不疑的一些生活知識，其中之一就提到大眾視為高鐵質的菠菜，其實全只是1870年代時，負責計算營養價質的 科學家沃爾夫（Erich von Wolf）將每100公克含有3.5毫克鐵質數據少了1個小數點，讓菠菜鐵質增量10倍，變成35毫克。

其後在西元1981年時，「英國醫學期刊」就曾有相關研究推翻過這項對菠菜的誤解，但是由於此種知識已普及多年，加上紅極一時的大力水手卡通，主角卜派都是靠菠菜變壯、力氣變大，更加深了民眾對於菠菜的印象。

菠菜營養價值：

雖然菠菜不再是高量鐵質的蔬菜，但是它還是有其他營養價值，除了多種維生素如胡蘿蔔素、維生素C，500公克的菠菜，蛋白質含量也等同2個雞蛋。豐富的膳食纖維可以促進腸胃蠕動、幫助排便，葉酸也有助於改善貧血。

（關鍵字： 貧血 , 蔬菜 , 菠菜 , 鐵質 , 卜派 ）

如果有位乞丐向你討錢，你會把自己的信用卡給他，讓他自己刷嗎？而且，此卡的額度是60萬，更糟糕的是，此卡沒有密碼！我敢打賭，你一定會說：「瘋子才會做這樣的事！」那就讓我們一起來看下面這個真實的故事：

哈里斯是美國紐約市一家知名廣告公司的高級職員。2010年8月的一天中午，她和朋友在一家餐廳吃飯，中途朋友想出去抽支菸，於是兩人一起走出餐廳，站在外邊的大街上。

一名流浪漢走引她，囁嚅地對她自我介紹：「我叫瓦倫丁，今年32歲，失業三年了，只靠乞討度日。我想說的是，不知您是否願意幫助我，比如給我一點零錢，讓我買點生活必需品。」

瓦倫丁說完後，用期盼的眼神望著哈里斯。

看著眼前這名年輕的黑人流浪漢，哈里斯動了惻隱之心，她微笑著對瓦倫丁說：「沒問題，我十分願意幫助你。」就伸進口袋去掏錢，遺憾的是，她身上沒有帶現金，只帶著一張信用卡，這讓她有點尷尬，她拿著信用卡，不知怎麼辦。

瓦倫丁看出了她的難為情，小聲說：「如果您相信我，能將這張信用卡借我用嗎？」心地善良的哈里斯同意了，隨手將信用卡遞給瓦倫丁。

拿到信用卡後，瓦倫丁沒有馬上離開，小聲徵求哈里斯：「我除了買些生活必需品外，還能再買支水嗎？」

哈里斯未加思索地說：「完全可以，如果你還需要什麼，可以用卡上的錢去買。」

瓦倫丁拿著信用卡離開後，哈里斯和朋友重新回到了餐廳。當坐下來不久，哈里斯開始懷疑和後悔，她懊喪地對朋友說：「我的信用卡不僅沒有設置密碼，裏面還有六十萬美金，那個人一定拿著信用卡跑掉，這下我倒大霉了。」

不論你家誰是一家之主，不妨率先示範 ....

每週最多一晚去應酬:

不管是談生意，跟朋友聊天，或是跟主管籠絡感情，一週最多一次，其餘時間應該留給伴侶談話，和孩子聊天，跟家人建立感情。

即使晚歸，也要清醒:

醉酒開車要重罰，真是一個福音，至少大家都不敢在夜裡喝酒。最好是連計程車也拒載酒醉之人，說不定能挽救不少形同陌路的婚姻。因為沒喝酒，回到家，至少還能清醒的跟家人說說話。

回家以後，不以自己會賺錢自誇，照樣樂在家事中:

當自己知道自己要的是什麼，才能無所畏懼地哭了又笑了。


所有的事情都可以看得好輕卻又好重，

決定權在於自己，然而，我們卻總將這寶貴的權利推給他人，

我們常選擇不去決定，我們常選擇希望聽到的決定是自己希望聽到的。

我是臺北的夢霞，今年27歲，在夜市擺攤賣吃的，
當初離開診所的工作，改賣東西，就是懷抱著可以比別人早點買房買車穩定下來，
但事實卻是掉進一個更大的坑，每天載貨備貨，出攤，收攤，靠天吃飯，賺的比上班還微薄的薪水，
晚上上班，早上睡覺，根本沒有生活品質，
但又不想放棄小小小小小收獲的攤子，
於是到處找兼差，兩邊能相配合的"零"。
有天看到在家也可以工作的訊息，立馬填寫資料了解資訊，
雖然我比一般人時間少錢少，但我會盡力跟隨，讓自己早日完成夢想。

來源；團隊辦公室

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